skyrock !!! Faire suivre !!! je ne veux pas qu'on supprime mon blog !! Attention je te conseille de mettre ça sur ton blog, car en ce moment skyblog et skyrock sont en maintenance et ils vireront tous ceux qui on pas mis ce message ci-dessous sur leurs blogs. Saturation : Depuis quelques mois des utilisateurs créent des blogs pour y mettre des images blanches afin de saturer le système. Dans le but de vous offrir le meilleur service possible nous vous demandons de copier et de mettre cet article dans votre blog (sous forme de nouvel article et sans image) pour faire passer ce message et de s'assurer que votre skyblog est encore en activité. Ne changez aucun mot de l'article sinon le service ne pourra pas le détecter. ATTENTION : Tout skyblog ne contenant pas cette article sera supprimé pour alléger le système. Merci de votre compréhension. Toute l'équipe de skyblog .!
le blog de deux best fans de cuisine
Description:
le blog de deux best fans de cuisine qui vont vous faire partager leurs recettes n'hesiter pas a laisser vos coms et vos impressions sa fé toujours plaisir voila bisous a tous
Audrey et Marine ;-)
Profile
thebestofcuisine3741
bienvenue au pays de la cuisine
20 yo
quelque par en france
(37)
France
Tartelettes aux saucisses de francfort
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes
225 g de pâte sablée
2 saucisses de francfort
4 tranches de lard maigre
2 œufs
15 cl de lait
1 cuil à café de noix de muscade râpée
Sel, poivre
20 g de farine pour étaler la pâte
20 g de beurre pour les moules
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Y tailler 4 disques. En garnir des moules à tartelettes de 13 cm de diamètre, de préférence à fond amovible, beurrés.
Peler les saucisses et les couper en rondelles. Les répartir dans les moules.
Hacher finement le lard, le mélanger avec les œufs, le lait, la muscade, du poivre et très peu de sel. Répartir dur les saucisses.
Cuire à four chaud 210° (th.6), 25 min environ. Le dessus des tartelettes doit être doré. Servir chaud.
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes
225 g de pâte sablée
2 saucisses de francfort
4 tranches de lard maigre
2 œufs
15 cl de lait
1 cuil à café de noix de muscade râpée
Sel, poivre
20 g de farine pour étaler la pâte
20 g de beurre pour les moules
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Y tailler 4 disques. En garnir des moules à tartelettes de 13 cm de diamètre, de préférence à fond amovible, beurrés.
Peler les saucisses et les couper en rondelles. Les répartir dans les moules.
Hacher finement le lard, le mélanger avec les œufs, le lait, la muscade, du poivre et très peu de sel. Répartir dur les saucisses.
Cuire à four chaud 210° (th.6), 25 min environ. Le dessus des tartelettes doit être doré. Servir chaud.
recette by marine
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# Posted on Tuesday, 01 December 2009 at 6:32 AM
fondant au chocolat
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
-7 oeufs
-180 g de sucre
-un petit verre à thé d'huile
-250 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de farine
-1 pointe de couteau de levure chimique
Préparation:
-préchauffez le four à 150 degré
-battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte très haut
-baissez la vitesse du mixeur et versez en 1 filet régulier l'huile
-faites fondre le chocolat
-incorporez au chocolat fondu la farine et la pointe de couteau de levure
-mélanger la préparation chocolatée avec le premier mélange. il faut que la chocolat soit bien incorporé
-chemisez un moule à manqué ( de 28 cm environ ) avec du papier sulfurisé et versez y la préparation
-faites cuire environ 30 minutes
-sortir et attendre impérativement le lendemain pour le déguster
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
-7 oeufs
-180 g de sucre
-un petit verre à thé d'huile
-250 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de farine
-1 pointe de couteau de levure chimique
Préparation:
-préchauffez le four à 150 degré
-battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et monte très haut
-baissez la vitesse du mixeur et versez en 1 filet régulier l'huile
-faites fondre le chocolat
-incorporez au chocolat fondu la farine et la pointe de couteau de levure
-mélanger la préparation chocolatée avec le premier mélange. il faut que la chocolat soit bien incorporé
-chemisez un moule à manqué ( de 28 cm environ ) avec du papier sulfurisé et versez y la préparation
-faites cuire environ 30 minutes
-sortir et attendre impérativement le lendemain pour le déguster
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# Posted on Friday, 27 November 2009 at 7:20 AM
cake de crabe et crevette
Ingrédients :
* 3 oeufs
* 170 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 10 cl d'huile de tournesol
* 12, 5 cl de lait entier
* 70 g de gruyère râpé
* 200 g de surimi, coupé en petits morceaux
* 5 brins de ciboulette
* 2 pincées de poivre
* 2 pincées de sel
Préparation :
1. Fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre
2. Incorporez peu à peu l'huile et le lait tièdi, puis le gruyère râpé
3. Ajoutez les dés de surimi et la ciboulette ciselée
4. Versez la pâte dans un moule à cake, puis faites cuire votre cake au crabe, pendant 45 min, à 180° C
5. Patientez 15 min , puis démoulez sur une grille
* 3 oeufs
* 170 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 10 cl d'huile de tournesol
* 12, 5 cl de lait entier
* 70 g de gruyère râpé
* 200 g de surimi, coupé en petits morceaux
* 5 brins de ciboulette
* 2 pincées de poivre
* 2 pincées de sel
Préparation :
1. Fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre
2. Incorporez peu à peu l'huile et le lait tièdi, puis le gruyère râpé
3. Ajoutez les dés de surimi et la ciboulette ciselée
4. Versez la pâte dans un moule à cake, puis faites cuire votre cake au crabe, pendant 45 min, à 180° C
5. Patientez 15 min , puis démoulez sur une grille
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# Posted on Wednesday, 18 November 2009 at 7:23 AM
Tarte flambée à l'alsacienne
Préparation : 15 min Cuisson : 8 à 10 min
Pour 4 personnes
500 g de pâte à pain
100 g de poitrine fumée en tranches très fine
2 gros oignons
40 cl de crème fraîche épaisse
2 cuil à soupe d'huile
Quelques pincées de noix de muscade
Sel, poivre
Eplucher les oignons et les émincer très finement. Couper la poitrine fumée en lardons très fins.
Partager la pâte en 2 et l'étaler en 2 rectangles très minces. Les poser sur une grande plaque à four huilé (1 cuil à soupe).
Répartir les oignons et les lardons sur les rectangles de pâte. Battre la crème avec la muscade, du sel, du poivre et 1 cuillerée à soupe d'huile. Verser le mélange sur les oignons et les lardons.
Faire cuire 8 à 10 min à four très chaud 250° (th.8). Servir brûlant, dés la sortie du four.
Pour 4 personnes
500 g de pâte à pain
100 g de poitrine fumée en tranches très fine
2 gros oignons
40 cl de crème fraîche épaisse
2 cuil à soupe d'huile
Quelques pincées de noix de muscade
Sel, poivre
Eplucher les oignons et les émincer très finement. Couper la poitrine fumée en lardons très fins.
Partager la pâte en 2 et l'étaler en 2 rectangles très minces. Les poser sur une grande plaque à four huilé (1 cuil à soupe).
Répartir les oignons et les lardons sur les rectangles de pâte. Battre la crème avec la muscade, du sel, du poivre et 1 cuillerée à soupe d'huile. Verser le mélange sur les oignons et les lardons.
Faire cuire 8 à 10 min à four très chaud 250° (th.8). Servir brûlant, dés la sortie du four.
recette by marine
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# Posted on Monday, 26 October 2009 at 5:22 PM
Millefeuilles au jambon
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes
250 g de jambon blanc
40 g de beurre
¼ de litre de lait
1 cuil à soupe de farine
1 pincée de noix de muscade
250 g de pâte feuilletée déjà préparée
1 jaune d'œuf
Sel, poivre
Couper le jambon en gros dés. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais, jeter la farine en pluie en tournant, puis verser le lait en tournant régulièrement jusqu'à épaississement de la sauce. Saler, poivrer, ajouter la muscade, puis y incorporer les dés de jambon.
Etaler la pâte feuilletée et la couper en rectangle de 5 cm sur 3 cm. Sur un rectangle étaler une bonne cuillerée de sauce au jambon, puis recouvrir le tout avec le second carré de pâte. Répéter l'opération avec les autres rectangles.
Délayer un jaune d'œuf dans un peu d'eau froide et, à l'aide d'un pinceau, en badigeonner les dessus de
chaque millefeuille. Faire cuire à four chaud 250° (th.8), 15 à 20 min. Servir chaud.
Pour 4 personnes
250 g de jambon blanc
40 g de beurre
¼ de litre de lait
1 cuil à soupe de farine
1 pincée de noix de muscade
250 g de pâte feuilletée déjà préparée
1 jaune d'œuf
Sel, poivre
Couper le jambon en gros dés. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais, jeter la farine en pluie en tournant, puis verser le lait en tournant régulièrement jusqu'à épaississement de la sauce. Saler, poivrer, ajouter la muscade, puis y incorporer les dés de jambon.
Etaler la pâte feuilletée et la couper en rectangle de 5 cm sur 3 cm. Sur un rectangle étaler une bonne cuillerée de sauce au jambon, puis recouvrir le tout avec le second carré de pâte. Répéter l'opération avec les autres rectangles.
Délayer un jaune d'œuf dans un peu d'eau froide et, à l'aide d'un pinceau, en badigeonner les dessus de
chaque millefeuille. Faire cuire à four chaud 250° (th.8), 15 à 20 min. Servir chaud.
recette by marine
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# Posted on Monday, 26 October 2009 at 5:20 PM
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